秋田名物　横手焼きそば

 秋田県横手の名産と言えば　横手焼きそば

横手焼きそば　の由来は、戦後にお好み焼きの鉄板を使って

作ったことがその始まりといわれています。

その後爆発的にひろまったといわれています。

 

横手焼きそば　神谷焼きそば屋

横手焼きそば　の特徴として、甘めソースが基本ですが

ピリ辛にしたりと好みにより、いろんなバージョンがでているようです。

また横手焼きそば　このように、目玉焼きが焼きそばの上にのるのが

定番です。

 

横手焼きそば　といえば、「石谷の麺」といわれ、横手焼きそば　を有名

にした第一人者なのだそうです。

ちなみに「お台場冒険王」のイベントでは、　販売数第2位という

名誉ある実績がある横手焼きそば

 

自宅でも簡単に作れてしまいます。ソースまで横手焼きそば　専用

ソースが売っているんですね。

ソースと野菜の旨みがよく乗り、よく染みこみます！よこて焼そば　ゆで麺150g[秋田県横手市　石... こだわりの麺にはこのソースを！！『よこて焼そばソース』300ml[2倍濃縮タイプ][秋田県横手市　...

作り方はほとんど普通の焼きそばとおなじですが、焼きそば　を焼くという

よりは、煮込むというかんじに近いよな感じです。

このソースも薄めながらつかいまうす。初めて作る方は薄めにつくり

最後に調節といった感じにした方がいいと思います。

 

秋田名産品　横手焼きそば　はいかがですか

秋田旅行の予約なら楽天トラベル